Jakarta,Topikonline.co.id– Gejolak harga daging kembali memanas. Pedagang daging sapi se-Jabodetabek sepakat melakukan aksi mogok dagang selama tiga hari, mulai Kamis hingga Sabtu (22–24 Januari 2026). Aksi ini menjadi sinyal keras kepada pemerintah atas melonjaknya harga sapi hidup dan karkas yang dinilai kian menjerat pedagang.
Ketua Dewan Pengurus Daerah Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (DPD APDI) DKI Jakarta, Wahyu Purnama, menegaskan mogok akan dilakukan secara menyeluruh di seluruh pasar tradisional hingga rumah potong hewan (RPH) di wilayah Jabodetabek.
“Mogok ini bukan aksi emosional, tapi bentuk perjuangan dan keprihatinan pedagang yang sudah tertekan oleh harga sapi timbang hidup di feedloter dan harga karkas dari RPH yang terus naik,” ujar Wahyu dalam keterangan tertulis yang diterima Ekoin.co, Rabu (21/1/2026).
Dari lapangan, suara pedagang senada. Jumirin, pedagang daging sapi di Pasar Cimanggis, Ciputat, memastikan seluruh pedagang telah satu suara
“Iya, kita sepakat se-Jabodetabek libur semua selama tiga hari. Ini toleransi dan solidaritas sesama pedagang daging,” kata Jumirin saat ditemui wartawan Ekoin.co.
Menurutnya, langkah ini diambil bukan tanpa risiko. Banyak pihak lain ikut terdampak, mulai dari pedagang bakso, penjual nasi, hingga usaha kecil yang bergantung pada pasokan daging sapi.
“Kasihan juga lihat pedagang lain, tukang bakso, penjual nasi, dan lain-lain. Tapi mau gimana lagi, harga sapi hidup mahal, gak mungkin kita dagang rugi,” tegas Jumirin.
APDI sebelumnya mengungkap telah melakukan rapat dengan Kementerian Pertanian dan instansi terkait, yang salah satu hasilnya adalah janji menjaga stabilitas harga sapi hidup selama dua pekan. Namun, janji tersebut dinilai tak kunjung terealisasi.
“Kesepakatan itu tidak berjalan di lapangan. Harga tetap tinggi. Pedagang makin tercekik,” ujar Wahyu.
Ia menambahkan, aksi mogok ini merupakan langkah organisasi untuk menjaga keberlangsungan usaha anggotanya. “Dalam rangka menjaga eksistensi pedagang dan menciptakan lingkungan yang kondusif, APDI memandang perlu mengambil tindakan tegas,” katanya.
Jika tak segera direspons, mogok dagang ini berpotensi memicu kelangkaan daging sapi di pasar, sekaligus menambah tekanan harga pangan di tingkat konsumen. Bola kini berada di tangan pemerintah: meredam gejolak dari hulu, atau membiarkan krisis merambat ke meja makan rakyat.(IWAN)
